The Rainbow Birthday Party # 1 – The rainbow cake

Le 14 janvier prochain, ma grande fille va avoir 4 ans (oui… DÉJÀ 4 ans!!!) Cette année, j’ai proposé de lui organiser une fête d’anniversaire avec quelques copines puisque maintenant qu’elle va à l’école, elle a plein de copines (elle a même une copine qui est en grande section!) et je lui ai proposé plusieurs thèmes. Je pensais qu’elle choisirait le thème « La reine des Neiges » mais elle a choisit le thème « Arc-en-Ciel » ce qui au final m’arrange bien et m’inspire beaucoup plus! Et qui dit thème « Arc en Ciel » dit Rainbow cake (ou gâteau Arc en Ciel)! Et ça tombe très bien, car ça fait un bon moment que j’ai envie de me lancer et d’en réaliser un!

Le Rainbow cake est un gâteau à la mode depuis quelques années, du coup, il existe de nombreuses variantes de Rainbow cake et de multiples recettes. Voici celles qui ont retenu toute mon attention et/ou forcent mon admiration:

Le Rainbow cake surprise

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Le Rainbow cake en damier

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Les Rainbow cakes cœur

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Les Rainbow cakes roulés

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Et enfin, les Rainbow cakes « plus » classiques

Au chocolat

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A l’amande et à la vanille

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Au citron et au chocolat blanc.

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Pour mon premier Rainbow cake, j’ai choisit d’en réaliser un au visuel classique, en m’inspirant fortement de la recette de Cuisine moi un mouton. Je ne vais pas suivre exactement la recette à la lettre puisque mes biscuits seront un peu plus grands (20 cm au lieu de 18 cm idéalement dans la recette) et surtout, je vais faire un Rainbow cake avec sept couches de biscuit et non pas six comme le propose la majorité des recettes de Rainbow cake. En effet, un Arc-en-Ciel est en réalité composé de sept couleurs (Rouge, Orange, Jaune, vert, Bleu, Indigo et Violet) et non six (même si Indigo et Violet sont très ressemblant) et je ne peux vraiment pas me résoudre à n’en faire « que » six. J’aurais l’impression de me mentir à moi même et de tricher (non non je ne suis pas dingue!).

En ce qui concerne les parfums du Rainbow cake, je pense suivre la recette que j’ai choisi et réaliser des biscuits à l’amande et une ganache vanillé. Ça devrait plaire à tout le monde je crois mais, j’y réfléchit encore. Pour la décoration du gâteau, je ne sais pas encore exactement ce que je vais faire. Surement un peu de glaçage rose et des billes de sucre colorés. Je vais peut être également inscrire le prénom de ma puce et son age en pâte à sucre emporte-piècée.

Je suis impatiente de le réaliser et pense que ce Rainbow cake plaira beaucoup à MissG ainsi qu’a ses petites copines!!

* Chaque photo (sauf une) est reliée à sa recette, il suffit de cliquer dessus!

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5 commentaires sur « The Rainbow Birthday Party # 1 – The rainbow cake »

  1. J’adore, j’ai vu plein de recette aussi sur ce genre de gâteau mais je n’ai encore jamais testé.
    On sent ton excitation dans ton article, c’est génial!! Et ta puce va adoré!! et ses copines aussi ça c’est sûr!!
    Hâte de voir ta réalisation!!
    (Cette susu est toujours bien entre les mains du père noël? Elle est toujours ravie de lui avoir envoyé?)
    Bisous

    J'aime

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